{"id":1025,"date":"2016-05-20T00:15:28","date_gmt":"2016-05-20T03:15:28","guid":{"rendered":"http:\/\/restaurantemiyo.com.br\/?p=1025"},"modified":"2019-04-08T12:42:43","modified_gmt":"2019-04-08T15:42:43","slug":"dias-frios-tambem-pede-por-comida-japonesa","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/restaurantemiyo.com.br\/index.php\/dias-frios-tambem-pede-por-comida-japonesa\/","title":{"rendered":"Dias frios tamb\u00e9m pedem por comida japonesa"},"content":{"rendered":"

Mesmo que para muitos amantes da culin\u00e1ria japonesa o clima n\u00e3o interfira na vontade de comer aquele combinado de sushi e sashimi delicioso, \u00e9 natural que em dias frios muitas pessoas passem a preferir pratos quentes.<\/p>\n

Embora a comida japonesa seja lembrada, quase sempre, atrav\u00e9s dos pratos preparados com ingredientes frios essa cozinha vai muito al\u00e9m. A variedade de receitas quentes desta culin\u00e1ria \u00e9 grande e saboros\u00edssima.<\/p>\n

Al\u00e9m dos pratos quentes mais conhecidos servidos em restaurantes japoneses, como o Yakissoba (pausa para uma explica\u00e7\u00e3o breve: embora Yakissoba tamb\u00e9m seja servido em restaurantes japoneses, ele \u00e9 um prato de origem chinesa) e as por\u00e7\u00f5es de lula, camar\u00e3o e peixes fritos, existem outros pratos dessa culin\u00e1ria que al\u00e9m de aquecer os dias frios trazem em seu tempero milenar uma boa dose de sabor e bom gosto.<\/p>\n

Listamos abaixo alguns pratos servidos em nosso restaurante que podem ser uma boa pedida para dias frios:<\/p>\n

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Tempur\u00e1 de Shitake – ideal para quem ainda n\u00e3o \u00e9 adepto da culin\u00e1ria japonesa em totalidade, o prato conta com um tempero suave e saboroso.<\/em><\/span><\/p><\/div>\n

Tempur\u00e1:<\/strong>\u00a0Esse prato pode servir frutos do mar, cogumelos ou legumes diversos, se definindo na textura crocante que \u00e9 sua principal caracter\u00edstica. Normalmente acompanha o prato por\u00e7\u00f5es de Gohan (arroz japon\u00eas) e Missoshiru (caldo quente a base de soja).<\/p>\n

Udon:<\/strong>\u00a0O prato \u00e9 servido em por\u00e7\u00f5es individuais de macarr\u00e3o (feito com massa caseira) em caldo quente a base de temperos tradicionais. Ele vem acompanhado de legumes, carne, ovo, tikuwa ou camar\u00e3o e a forma com que ele ser\u00e3o servidos, se empanados ou cozidos, fica a gosto de cada cliente.<\/p>\n

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Teppan Yaki de Salm\u00e3o – al\u00e9m do peixe o prato \u00e9 acompanhado de legumes e gohan.<\/em><\/span><\/p><\/div>\n

Teppan Yaki:<\/strong>\u00a0O nome Teppan Yaki deve-se ao fato dos ingredientes serem preparados em uma chapa de ferro que \u00e9 levada at\u00e9 a mesa do cliente, o que garante que o peixe, o mignon, o frango e\/ou legumes, que foram grelhados no recipiente fiquem aquecidos por mais tempo e permane\u00e7am com o sabor e textura ideais.<\/p>\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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