Por ser um país de tradição milenar, no Japão existe uma variedade grande de comidas exóticas. Como os ovos negros, ou em japônes o Kuro Tamago. Ele é encontrado particularmente na região de Owakudani, região vulcânica localizada em Hakone, província de Kanagawa. A região é famosa por suas águas termais, sua cor negra é devido ao seu cozimento nas águas vulcânicas composta de enxofre.
Sua procura é tão grande que existem filas gigantescas na maioria dos estabelecimentos por todo o Japão.
Sua aparência escura só é na casca pois, por dentro ele tem a aparência como qualquer ovo comum, a diferença está nas propriedades especiais que ele contém, ajuda a melhorar a saúde em geral e a expectativa de vida.
Diz uma lenda antiga japonesa que a cada ovo que você come, sua vida aumenta 7 anos. Tal poder milagroso viria de uma estátua Jiso (Enmeijiizoson), que transfere a longevidade aos ovos durante o seu cozimento nas águas vulcânicas.
*Por Agência Apê
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