Pratos Especias - Miyo Culinária Japonesa

O Restaurante Miyo apresenta diversos pratos que levam desde de sushi de salmão de polvo, sakemaki, hossomaki , nirumakis e muito mais.

Miyo Culinária Japonesa

Restaurante Miyo Culinária Japonesa. Venha saborear os melhores pratos da culinária Japonesa em Curitiba.

Delivery - Restaurante Miyo Culinária Japonesa

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Conheça a origem e os benefícios que o Tofu oferece

O Tofu (em japonês: 豆腐, tōfu) é um alimento produzido da Soja. O Tofu é originário da China, onde existem registros históricos desde o século II a.C, mas é muito comum encontra-lo na alimentação japonesa.  O tofu foi introduzido no Japão, durante o século VIII, pelos monges budistas.

Com sua textura firme, parecida com a do queijo, tem um sabor suave, pode ser comido cru, frito, cozido em sopas ou em molhos, cozido a vapor, recheado com diferentes ingredientes, misturado com cebolinha ou cebola; pode ser moldado e frito em bolinhas, simplesmente cortado em cubos, frito e saboreado com gengibre ralado e molho de soja ou até mesmo fermentado. O Tofu é rico em proteínas e de pouca gordura, é muito usado no Ocidente por vegetarianos que procuram substituir a carne por este alimento, além é claro, da significativa presença de descentes orientais.

Benefícios do Tofu:

  • Alimento light e nutritivo
  • Repositor Hormonal Natural
  • Ajuda baixar o nível de colesterol
  • Bom para a pele
  • Substitui o leite de vaca em casos de alergia à lactose
  • Auxilia na menopausa
  • Diminui a Tensão Pré Menstrual (TPM)
  • Prevenção contra Osteoporose, Arteriosclerose e Problemas cardíacos
  • Contém 8 aminoácidos essenciais

O Tofu é um grande aliado no combate de muitas doenças, como o Câncer de Mama e o Colesterol.  É sem dúvida, um delicioso alimento que só traz benefícios à saúde.

*Por Ellen Kemmerich – Agência Apê


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