Oshibori – as toalhas quentes e umedecidas

É tradição japonesa sempre limpar as mãos com as famosas toalhinhas brancas, umedecidas e quentinhas chamadas de Oshibori.

As Oshibori são oferecidas em restaurantes e bares de tradição japonesa. Normalmente são servidas em uma bandeja, enrolado numa forma longa e fina, antes de iniciar as refeições. As Oshibori são utilizadas apenas para limpar as mãos, nunca no rosto. O objetivo das toalhinhas, segundo a tradição japonesa, é limpar as mãos da sujeira trazida da rua, além de tornar a refeição mais agradável, já que o vapor ajuda a pele a relaxar, segundo os orientais.

*Por Ellen Kemmerich – Agência Apê