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A história das Gueixas no Japão
As Gueixas são mulheres da sociedade japonesa que se dedicam as artes e a preservação das tradições do Japão. Uma gueixa se especializa em canto, dança, música e poesia para oferecer a elite local, sua companhia culta e sofisticada em festas e recepções. As Gueixas são parte fundamental da cultura japonesa, desde o final do século
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Hashi o uso milenar na tradição Oriental
Essa tradição milenar começou na China durante a dinastia Shang, entre 1766 e 1122 a.C. Os chineses – que antes disso usavam as mãos e a faca de caça para comer – passaram a adotar os pauzinhos como talher, pois acreditavam que era falta de educação submeter os convidados a qualquer tipo de esforço durante
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Confira as comemorações do mês de Fevereiro no Japão
No Brasil comemoramos normalmente, todo mês de Fevereiro, o Carnaval. São dias de muita folia e alegria. Mas, do outro lado do mundo existe um costume totalmente diferente. Para o povo japonês, o mês de fevereiro é especial para algumas celebrações especificas. Confira: 3 de fevereiro: Setsubun (despedida da estação do ano), é uma tradição
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Tradição milenar de Ano Novo no Japão
No Japão, assim como, em outros regiões do Oriente, o Ano Novo segue uma tradição milenar, muito respeitada até os dias de hoje. Década após década os costumes são passados de geração para geração. Durante o Ano Novo (chamado de Oshougatsu), os templos e santuários ficam lotados. Nestes templos e santuários são vendidos diversos tipos
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A tradição do Natal no Japão
As festas Natalinas foram introduzidas no Japão pelos missionários cristãos e, por muito tempo, a data foi comemorada apenas pelos cristãos. Porém, a grande maioria da população japonesa é budista ou xintoísta, o que mais tarde passaram também a comemorar esta data tão especial. As demais religiões se renderam ao Natal pois, na cultura Japonesa
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A importância e os benefícios do salmão e do atum
O Salmão e o Atum são fontes de proteína, carnes magras que carregam nutrientes e vitaminas que só fazem bem ao organismo. Quando o assunto são seus benefícios a lista engloba a proteção contra doenças cardiovasculares, Mal de Alzheimer e a depressão. As vitaminas lipossolúveis (A, D e E) presentes no atum e no salmão não são tão
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Origem do Sushi
Há quem acredite que o sushi seja um prato tipicamente da culinária japonesa, mas engana-se, pois sua origem é muito mais remota, na verdade a história relata que os chineses já se alimentavam dessa iguaria uns 200 anos A.C. A invenção do prato parece ter acontecido no sudeste da Ásia, nos arredores do Rio Mekong.
28
out
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Ojigi: a arte japonesa da saudação
No Japão desde o século VIII existe uma forma muito peculiar de se cumprimentar. A reverência, conhecida como OJIGI, é cheia de significados. Dependendo da inclinação do tronco, pode dizer o grau de importância tanto de quem é cumprimentado quanto de quem cumprimenta. Quando os japoneses encontram-se, além de curvarem-se existe a troca de palavras apropriadas
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Kuro tamago (ovo negro) da longevidade
Por ser um país de tradição milenar, no Japão existe uma variedade grande de comidas exóticas. Como os ovos negros, ou em japônes o Kuro Tamago. Ele é encontrado particularmente na região de Owakudani, região vulcânica localizada em Hakone, província de Kanagawa. A região é famosa por suas águas termais, sua cor negra é devido
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Os benefícios do Wasabi
O wasabi, muito comum na culinária japonesa, é uma raiz que têm um patrimônio e tanto. O wasabi possui propriedades antibióticas, anti-sépticas, bactericidas e que facilitam a digestão. Ele também é um poderoso antioxidante, o que ajuda a proteger as células dos danos causados por radicais livres, que são muitas vezes responsáveis pelo surgimento de cânceres. Quer mais motivos para incluir
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